Sianliha, paistettu öljyssä, suolattu
Ruoan päästökertoimet kertovat, kuinka paljon eri ruoka-aineet tuottavat päästöjä elinkaarensa aikana. Keskimäärin kasvipohjaisilla elintarvikkeilla on matalampi päästökerroin kuin eläinpohjaisilla elintarvikkeilla. Noin kolmasosa globaaleista hiilidioksidipäästöistä syntyy ruoan tuotantoketjusta.
Päästökertoimen tiedot: Sianliha, paistettu öljyssä, suolattu
Kenttä | Arvo |
---|---|
Päästökerroinluokka | Ruoka ja juoma |
Maa | Suomi |
Paikkakunta | XXXXXXXXXXXX |
Yritys / Organisaatio | Luke |
Nimi | Sianliha, paistettu öljyssä, suolattu, CO2-ekvivalentti |
Päästötyyppi | XXXXXXXXXXXX |
Päästökerroin | 6,22 kg/kg |
CO2/CO2-ekvivalentti | CO2-ekvivalentti |
Elinkaaren vaiheet | XXXXXXXXXXXX |
Päivitetty | 2018 |
Julkaisuvuosi | XXXX |
Lähde | Merja Saarinen et al., Ravitsemus ja maaperävaikutukset ruoan elinkaariarvioinnissa, SustFoodChoice-hankkeen loppuraportti, MTT Raportti 146. Jokioinen 2014. |
Todentaja | XXXXXXXXXXXX |
Ympäristömerkit | XXXXXXXXXXXX |
Lisätietoja | XXXXXXXXXXXX |