Kalkkunanliha
Ruoan päästökertoimet kertovat, kuinka paljon eri ruoka-aineet tuottavat päästöjä elinkaarensa aikana. Keskimäärin kasvipohjaisilla elintarvikkeilla on matalampi päästökerroin kuin eläinpohjaisilla elintarvikkeilla. Noin kolmasosa globaaleista hiilidioksidipäästöistä syntyy ruoan tuotantoketjusta.
Päästökertoimen tiedot: Kalkkunanliha
Kenttä | Arvo |
---|---|
Päästökerroinluokka | Ruoka ja juoma |
Maa | Iso-Britannia |
Paikkakunta | XXXXXXXXXXXX |
Yritys / Organisaatio | Newcastle University |
Nimi | Kalkkunanliha, CO2-ekvivalentti |
Päästötyyppi | XXXXXXXXXXXX |
Päästökerroin | 4,60 kg/kg |
CO2/CO2-ekvivalentti | CO2-ekvivalentti |
Elinkaaren vaiheet | XXXXXXXXXXXX |
Päivitetty | 2016 |
Julkaisuvuosi | XXXX |
Lähde | Leinonen, I., Williams, A.G. and Kyriazakis, I. (2016) Comparing the environmental impacts of UK turkey production systems using analytical error propagation in uncertainty analysis. Journal of Cleaner Production 112:141-148 |
Todentaja | XXXXXXXXXXXX |
Ympäristömerkit | XXXXXXXXXXXX |
Lisätietoja | XXXXXXXXXXXX |